為什么醬油和水，搭配像紅酒?

醬油本來(lái)的顏色比較深，通過(guò)水的稀釋?zhuān)伾儨\，呈現(xiàn)酒紅色。醬油是一種調(diào)味品，是大豆、黑豆或小麥等物質(zhì)加入水、食鹽釀造而成，顏色為紅褐色，但是不會(huì)刺激皮膚出現(xiàn)色素沉淀。 皮膚變黑主要與黑色素細(xì)胞活躍度較高有關(guān)，擔(dān)心變黑的人群平時(shí)應(yīng)當(dāng)注意防曬，否則紫外線很容易引起黑色素活躍度上升，引起皮膚出現(xiàn)色素沉著。

麻辣香鍋和紅酒能一起進(jìn)食嗎?

麻辣香鍋可以和紅酒一起食用，互不相克。食物搭配 基本原則紅葡萄酒配紅肉類(lèi)食物，包括中餐中加醬油的食物　　白葡萄酒配海鮮及白肉類(lèi)食物中餐的搭配紅葡萄酒 川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類(lèi)食品白葡萄酒 油炸點(diǎn)心、海鮮類(lèi)、清蒸類(lèi)　　香檳酒 點(diǎn)心、魚(yú)翅類(lèi)沖喉微辣的菜與豐厚濃香的桃紅酒都是很好的搭配。

紅酒炒什么菜好吃?

紅酒固然好喝，但是也要注意菜的搭配，搭配不合適會(huì)毀掉一瓶好酒哦1.燒烤。吃燒烤時(shí)搭配紅酒非常好，例如烤肉，烤魚(yú)，烤鴨，鐵板燒什么的都非常適合搭配紅酒。2.牛羊肉。牛扒加紅酒，經(jīng)典的西餐搭配，除此之外還可以搭配羊扒，鹿肉，黑椒牛柳等肉類(lèi)。3.炒菜。燒烤不經(jīng)常吃，牛羊肉也有人吃不慣，那么就沒(méi)辦法喝紅酒了嗎？其實(shí)，家常炒菜也可以搭配紅酒，例如常見(jiàn)的魚(yú)香肉絲，宮保雞丁，回鍋肉，東北燉肉，炒腰花等等。 4.熟食類(lèi)。紅酒一樣可以搭配一些簡(jiǎn)單的食物，例如風(fēng)干肉，熏肉，火腿，香腸，

1、紅酒燴牛尾，紅酒燴羊排，紅酒燴小章魚(yú)，紅酒燉雞，紅酒燉排骨，紅酒燴雞翅等。 2、排骨洗凈，焯水瀝干，加入少許鹽和雞精，腌一會(huì)兒，最后用廚房紙拭去排骨表面水分。 3、熱油鍋，將排骨入油鍋炸，炸至表面金黃上色，炸完一面，再炸另一面。 4、倒入紅酒，再淋上六月鮮原汁醬油，炒勻，讓排骨均勻上色，燒開(kāi)。

紅酒燴羊肉好吃 洋蔥、大蔥、姜分別切末，蒜搗碎備用。將羊腿切厚片，再改刀成塊。撒少許鹽、胡椒粉腌15分鐘。平底鍋里放少許橄欖油，把切塊的羊腿肉放進(jìn)去煎到表面變色后撈出。鍋中余油再次加熱，倒入姜蒜、洋蔥、大蔥煸香，加入現(xiàn)磨黑胡椒、迷迭香、紅酒、醬油略煮。加一小碗清水，用手持?jǐn)嚢铏C(jī)把鍋里全部材料徹底打碎成糊。倒入煎好的羊肉塊，擠少許檸檬汁，蓋上蓋子燜煮8分鐘左右，大火收汁即可。

自釀山葡萄紅酒加了一斤海天醬油還能喝了嗎?

怎么能把醬油加在葡萄酒里了，可以喝，但味道不好喝。如果葡萄酒的量較大，混入醬油的比例很小，能喝的下；如果醬油的量超過(guò)葡萄酒的量很多，混合后雖然沒(méi)毒，但就像是直接喝醬油，難以下咽。如果兩者混合量相差不大，一半一半，那才是真的難喝。